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Mon bébé bio et veggie de Louise Browaeys

Pour ce vendredi lecture, je vais changer un peu mes habitudes et vous parlez d’un livre de recettes. Et pas n’importe lequel, je vais vous parler de Mon bébé bio et veggie de Louise Browaeys, paru chez terre vivante.

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Titre : Mon bébé bio et veggie
Auteur : Louise Browaeys
Éditeur : terre vivante
Date de parution : 9 janvier 2019
Genre : Cuisine

Résumé :

« Des petits plats savoureux et équilibrés pour bébé

Diversifier l’alimentation de bébé peut devenir un vrai casse-tête lorsqu’il faut prendre en compte ses goûts et son équilibre alimentaire.

Comment proposer une alimentation bio, équilibrée, maison à partir de produits sains sans que cela ne deviennent trop complexe pour les parents ?

Véritable invitation au végétarisme dès le plus jeune âge, « Mon bébé bio et veggie » vous accompagnera dans la diversification alimentaire de votre bébé.

Grâce à 50 recettes sucrées et salées, simples et adaptées à la vraie vie, vous pourrez réaliser des plats savoureux et équilibrés pour premettre à votre enfant de grandir en pleine santé.

Conseils pratiques inspirés de la méthode Montessori et de la communication non-violente, témoignages d’autres parents feront  de vos repas un moment de découverte des saveurs, d’échange, de partage et de plaisir. 
Un livre pour vous aider à vous sentir en confiance au quotidien et vous accompagner dans la diversfication alimentaire de votre bébé. »

Ce n’est pas la première fois que je vous présente un ouvrage de chez terre vivante (et ce n’est pas fini!). J’adore cette maison d’édition! Quand je regarde leur site internet (ici!), j’ai clairement envie d’acheter tous les livres!!!

A lire : Je cuisine les restes et je fais des économies et Mes meubles et ma déco en palettes

Avec le Loustic qui arrive, je me suis dit que ça pourrait être sympa d’avoir un livre de recettes pour la diversification alimentaire. Ça pourra changer des traditionnelles purées de carottes et autres compotes de pommes!

Je tiens à signaler que nous ne sommes pas veggie, végétariens, végétaliens ou autre à la maison. Je ne suis même pas sûre de bien connaître les différences entre les uns et les autres… Mais pour ceux qui le sont, il est très importants que Bébé puisse manger équilibré avec tous les nutriments, vitamines, etc… dont il a besoin. Et je pense que cet ouvrage peut aider sur ce point là!

Ce livre contient 50 recettes pour bébé. Et clairement, il y en a qui mette l’eau à la bouche! Je vous invite d’ailleurs à feuilleter le sommaire sur le site internet de terre vivante, pour vous faire une idée!

Il y a des nombreuses recettes avec plusieurs ingrédients, elles sont donc à proposer après l’introduction des différents fruits et légumes seuls. Mais pour chaque recette, il y a un âge conseillé ainsi que des pictogrammes « sans gluten » et « sans produit laitier », le cas échéant.

Alors moi qui voulais des recettes qui changent, je suis servie! J’en viens même à me demander si elles ne sont pas un peu trop originales… Dans presque chaque recette de compote de fruit, il y a un  légume : betterave / pomme, potimarron / banane… A ma décharge, je n’ai jamais été une grande fan du sucré/ salé! Mais ce n’est pas mon palet que je vais devoir satisfaire, c’est celui de mon Loustic, et sûrement celui du P’tit Loup! Le connaissant, il voudra goûter à ce que son petit frère mange! 😀

De mon point de vue de Maman, ces recettes permettent de faire découvrir tout un panel de goûts à Bébé, et ça c’est vraiment très intéressant. Mais comme nous ne sommes pas veggie, je pense que plutôt de suivre à la lettre les recettes, on les accommodera à notre mode. Mais j’avoue que certaines recettes me donne très, très envie et j’attends avec impatience d’avoir les fruits et légumes de saison pour tester! 😉 Après tout, il faut bien goûter avant de le donner à son bébé, non? 😀

J’ai vraiment hâte de faire des bons petits pots à mon Loustic et lui faire découvrir de nouveaux goûts!

Ce sera un joli 4!

Note4

*Livre lu grâce à terre vivante ! Merci à eux!

Avez-vous lu ce livre? Qu’en avez-vous pensé?

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